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Thoran

  • 2020年11月22日

キャベツのトーレン 〜南インドのスパイス炒め料理〜

久しぶりに新しい料理をに挑戦しました。 今回も、いつもの「ナイル善己さんのレシピ」を参考にしています。 「トーレン」とは、細かく刻んだ野菜の炒めもののことだそうです。野菜は、レシピ通りキャベツを使いました。 キャベツとココナッツの甘みを、スパイスで引 […]