ラホール地方

ラホリチャナ　〜ラホール地方のヒヨコ豆のカレー〜

前に大阪ハラールレストランで食べたお豆のカレーの味が忘れられず、いつかはそれを作ってみたくてレシピを探していました。豆カレーで色々な本を物色していると、まさに大阪ハラールレストランのレシピがカレー全書（柴田書店）に書かれているのを発見。早速、作って […]