フレッシュスパイス

カレーリーフを入手　〜南インド料理には欠かせないフレッシュスパイス〜

今までは乾燥したカレーリーフを使って料理していました。しかし、乾燥したものは香りが飛んでしまっていて、カレーリーフは生のものに限ると色々なところに書かれています。だから、苗木を入手、育てることにしました。昨日、注文していたものが届きました。元 […]